Cuisine, cuisine
Un truc que j'ai appris avec l'expérience : il ne faut jamais dire jamais. La semaine dernière, je me suis rendu chez un chef pour assister à un cours de cuisine offert par ma famille. Si cela vous paraît de peu d'intérêt, c'est que vous ne comptez pas au nombre de mes amis. Parce qu'en fait, il n'y a pas si longtemps, la cuisine était pour moi une hérésie. La seule idée qu'on puisse passer du temps en cuisine me paraissait aberrante ! A cette époque, les barquettes surgelées étaient déjà trop longues à préparer. Et puis un jour, pour je ne sais quelle raison, un jour, je me suis mis à la cuisine. Parfois, on fait des trucs étranges. Et c'est comme ça que j'ai commencé à cuisiner, m'améliorant chaque jour. Et ça m'est resté. Alors certes, je ne suis toujours pas Joël Robuchon, mais je peux quand même dire que je me débrouille. Je ne sais toujours pas pourquoi je passe tant de soirées à cuisiner. J'imagine que cela me calme, d'une certaine façon. Il n'y a selon moi rien de mieux que de cuisiner pour se détendre ! Concevoir de nouveaux plats permet de se concentrer sur autre chose qu'aux problèmes relatifs au travail... Si vous êtes un adepte du tout micro-ondes, vous manquez vraiment à côté de quelque chose. que c'est un phénomène de fond, en plus d'être plaisant. Ca se remarque avec le succès de émissions comme Master chef. Des émissions me paraissait complètement crétines, auparavant. Pourtant, maintenant, je les suis avidement. Elles me donnent l'occasion de faire le plein de des idées, ça m'ouvre à de nouvelles possibilités. La cuisine, c'est un univers qu'on n'a jamais fini de découvrir et d'explorer !. Si vous ne deviez retenir une seule chose de ce billet, c'est la suivante : si j'ai pu céder à la fièvre culinaire, c'est que n'importe qui peut tenter le coup ! Tenez, je vous mets le lien vers mon cours de cuisine, si l'envie vous titille... 🙂
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