Du vin
J'ai toujours été impressionné par les personnes qui savent déguster le vin : elles ne se contentent pas, comme la plupart des gens, de voir s'il est bouchonné ou non, s'il pique ou non ; elles l'analysent en profondeur, de la robe aux arômes, et prennent leur temps pour le déguster. Mais désormais, je crois pouvoir dire que je fais partie de ces personnes hautement raffinées. En effet, il y a quelques jours, j'ai participé à un cours d'oenologie à Angers. Et même si je ne suis pas devenu savant en la matière durant ces deux heures, je suis tout de même passé à un autre niveau. J'ai appris beaucoup de trucs enivrants, de la façon dont le vin est confectionné aux températures de conservation. Voilà une découverte qui m'a bien plu ! Dire que j'ai failli passer à côté. Si ma femme ne m'avait pas forcé un peu, je n'aurais pas osé tenter la chose. Curieusement, j'étais certain que les cours d'oenologie étaient faits pour des messieurs condescendants regardant tout le monde de haut. C'était une vue de l'esprit, évidemment. En fin de compte, la plupart des participants se sont avérés très agréables. D'autant que la dégustation a vite délié les langues les plus taciturnes, et nous avons ri plus d'une fois ! Heureusement que mon épouse me bouscule un peu, quand j'y pense. C'est ahurissant, la foule de choses que j'ai eu l'occasion d'accomplir de mauvaise grâce, seulement parce qu'elle me pressait. C'est ainsi que je me suis mis au rafting et à la plupart des activités nautiques. Et c'est comme ça que j'ai été à l'opéra pendant presque un an, soit dit en passant ! C'est ce qui fait toute la beauté du couple, finalement : on est davantage que soi-même. Les gens seuls ont tendance à se nécroser, alors qu'en couple, il y a toujours quelqu'un pour vous éviter l'immobilisme. Si vous voulez vous aussi être un expert ès bouteilles, vous devriez vraiment tester ce cours d'oenologie. Voici le site par lequel ma douce est passée. Sur ce, je vais me prendre un petit rouge. Avec raffinement, évidemment. Retrouvez toutes les infos sur cette activité de cours d'oenologie à Angers en suivant le lien.
