Fruits tropicaux: leur emploi dans les arômes
Les produits économiques les plus appréciés de la famille des Annonacées sous les tropiques sont probablement ses délicieux fruits, en particulier les fruits du genre Annona (custard apple inc). Le plus essentiel est probablement Annona reticulata (cœur coronarien de taureau originaire des Antilles), qui est bien adapté aux zones très chaudes et crée des fruits frais seulement 3 ans juste après la mise en place. Le nom normal est évocateur dans l'aspect physique et les dimensions des fruits frais formés par le système circulaire à cardiovasculaire, qui peuvent atteindre 12 cm (5 pouces) de taille et de durée à maturité. Lorsque le fruit est mûr et que la zone de la peau brun jaunâtre-brun foncé a commencé à noircir, sa pulpe de couleur blanche à crème deviendra assez douce et aromatique, et elle ressemble également à des friandises congelées lorsqu'elle est glacée.Annona squamosa (sweetsop, ou pomme de sucre), malgré le fait que les indigènes du nord de l'Amérique du Sud, parfum de l'Amérique centrale et des Caraïbes sont encore plus développés et très appréciés en Inde et au Pakistan. Les fruits coniques se brisent en segments à maturité et exposent une pulpe assez douce ombragée de lotion dans laquelle des graines de plantes brunâtre brunâtre brillant sont incrustées. Parmi les indigènes des tropiques, l'arbuste de la société de la pomme à sucre est respecté pour devenir une valeur liée à la santé. Le thé vert créé à partir des origines est très purgatif, tandis que celui créé à partir des feuilles simplement est vraiment un laxatif doux et est également considéré comme ayant un impact tonique de base sur le tube digestif. Les cataplasmes des feuilles sont utilisés pour habiller les coupes affectées.Le cherimoya sera le fruit d'un tout petit arbre, Annona cherimola, originaire des vallées montagneuses fraîches (mais sans gel) du Pérou et de l'Équateur. Bien qu'il soit développé dans le sud de la Floride, il n'y produira pas bien de fruits frais en raison d'une humidité importante; il est actuellement cultivé commercialement à petite échelle à los angeles. Les fruits frais sont néanmoins assez périssables et fermentent facilement. Tout comme la pomme à sucre, elle est maintenant installée dans les tropiques du monde âgé. Bien que les fruits frais ne pénètrent pas dans les segments à maturité comme le fait la pomme à sucre, la chair est d'une consistance plus riche et crémeuse (elle contient environ 18% de sucre) et elle a moins de graines. Dans des circonstances parfaites, le fruit frais peut éventuellement atteindre une taille appréciable, analysant environ 7 kg.